Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Маринованная капуста

	Правильно приготовленная маринованная капуста "по-китайски" отлично подойтет к любому блюду и украсит Ваш стол!
Ингредиенты:	Капуста - 1,5 кг. Морковь - 2 шт. Растительное масло - 1 стакан Уксус яблочный - 1/2 стакана Вода - 2 стакана Сахар - 2 ст.л. Соль - 2 ст.л. Глютамат натрия - 1 ст.л. Перец Лавровый лист Тмин
Способ приготовления:	Маринованная капуста «по-китайски» хорошо подходит к мясным или рыбным блюдам. Свежую белокочанную капусту нарежьте так же, как для засолки. Свежую морковь очистите, натрите на терке, перемешайте с капустой и выложите в стеклянную или эмалированную посуду, хорошо утрамбовав. Для маринада налейте в кастрюлю воду, добавьте сахар, соль, перец, специи и вскипятите. Этим горячим маринадом залейте капусту, оставьте на 6 часов при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник. Подавать маринованную капусту лучше охлажденной. Приятного аппетита.

Назад в раздел