Салат из квашеной капусты с брусникой

	Кисловатый привкус салатам придает лимонный сок, уксус, разбавленная лимонная кислота, соки кислых фруктов и ягод: крыжовника, айвы, ревеня, клюквенный и яблочный соки. В салатах, предназначенных для детей, рекомендуется употреблять натуральные соки.
Ингредиенты:	Квашеная капуста - 400 гр. Зелёный лук-батун - 40 гр. Моченая брусника - 40 гр. Растительное масло - 40 гр. Сахарный сироп - 40 гр.
Способ приготовления:	Попробуйте приготовить этот популярный салат в "китайском варианте". Мелко нашинкованную квашеную капусту отожмите от рассола и заправьте растительным маслом и сахарным сиропом. Выложите в салатник и украсьте зеленым рубленым луком-батуном и моченой брусникой. Приятного аппетита.