Рецепты со всего мира

Классические онигири

Классические онигири
В Японии онигири настолько популярны, что существуют даже специализированные магазины, которые готовят и продают только их.
Ингредиенты: Пресный готовый рис
Листы нори
Способ приготовления:

Классические онигири имеют только треугольную форму. Обычно онигири едят руками.
Рис для классических онигири варят без добавления соли, сахара и других составляющих, т.е. получается пресный рис. Такой рис прекрасно склеивается и держит форму.
Рисовый колобок формуют руками и добиваются треугольной формы, заворачивают низ в полоску нори и подают на стол с пастой васаби, маринованным имбирем и соевым соусом.
Приятного аппетита.


Назад в раздел