Рецепты со всего мира

Пирамидка из маленьких темари-суши

Пирамидка из маленьких темари-суши
Темари-суши - наверное, самая простая разновидность суши. Это рисовый шарик обернутый наполовину тонким ломтиком лосося, тунца или какой-либо другой рыбы.
Пирамидка из маленьких темари-суши станет оригинальным украшение Вашего стола!
Ингредиенты: Готовый рис для суши
Семга (лосось)
Тунец
Окунь
Для украшения:
Японский омлет тамаго
Паста васаби
Маринованный имбирь
Свежая зелень
Способ приготовления:

При приготовлении роллов и суши часто остаются небольшие кусочки рыбы, из которых можно приготовить маленькие суши-темари.
На небольшой кусочек пищевой пленки положите тонкий ломтик рыбного филе, смажьте васаби, положите маленький шарик риса, пленку заверните и сделайте темари-суши. Таким образом, подготовьте все 21 суши, затем освободите их от пищевой пленки и уложите «горкой» на  сервировочное блюдо.
Пирамидку украсьте по-собственному вкусу, например, фигурками из тамаго, свежей зеленью, васаби и розочками из маринованного имбиря. Отдельно подайте соевый соус.
Приятного аппетита.


Назад в раздел