Рецепты со всего мира

Хотатагаи - нигири-суши с морским гребешком

Хотатагаи - нигири-суши с морским гребешком
Морские гребешки продают или полностью очищенными, или на половинке раковины. В последнем случае нужно отделить их от раковины и разрезать на кусочки.
Ингредиенты: 6 морских гребешков
225 гр. готового риса для суши
1 ч.л. пасты васаби
Способ приготовления:

Готовить эти моллюски желательно на гриле или на сильно разогретой решётке. Обжарка одного гребешка – 20 секунд.
Запеките или обжарьте морские гребешки.
Из готового риса приготовьте пальчиковые суши, смажьте васаби, уложите гребешок и слегка прижмите.
Приятного аппетита.


Назад в раздел