Способ приготовления: |
Несложный, но очень вкусный десерт турецкой кухни.
Рис промойте и отварите до готовности.
В кастрюле вскипятите 3 чашки воды с сахаром, добавьте рис, шафрановую воду и кукурузную муку. Варите на слабом огне, перемешивая смесь деревянной лопаткой. Как только на поверхности появятся пузырьки, прогрейте еще 1 минуту и уберите с огня.
Десерт разлейте по чашкам, сверху присыпьте изюмом, измельченными орехами и поставьте в холодильник.
Блюдо подается охлажденным.
Приятного аппетита.
|