Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Котлеты с помидорами

	Необыкновенно вкусное турецкое блюдо - запеченные овощи и мясо!
Ингредиенты:	2 луковицы 500 гр. фарша(баранний или говяжий) 1 яйцо 2 ст.л. свежей петрушки 3-4 ст.л. панировочных сухарей 50 гр. тёртого сыра соль, перец 1 ч.л. порошка паприки 1 ч.л. тмина 1 ч.л. тимьяна 5 картофелин 4 ст.л. томатной пасты 2 помидора 4 зелёных стручковых перца 2 ст.л. масла
Способ приготовления:	Блюдо, не требующее больших затрат времени на приготовление. Репчатый лук мелко нарежьте и вмешайте в фарш, добавьте яйцо, петрушку, панировочные сухари, сыр, соль, перец, паприку, тмин и тимьян. Фарш тщательно перемешайте, сформуйте котлетки и уложите в форму для запекания, заранее смазанную маслом. Поверх котлет положите кружочки картофеля, полейте томатной пастой, разведенной в 250 мл. воды. Помидоры нарежьте кружками, болгарский перец – полосками и уложите на картофель. Блюдо готовится в духовом шкафу, разогретом до 180 град.С: 50 минут под фольгой, а затем - без фольги, до образования золотистой корочки. Запеченные котлеты с помидорами можно подать прямо в форме, с горячим турецким хлебом и зеленью. Приятного аппетита.

Назад в раздел