Лесной кебаб

	Турецкое блюдо, в котором прекрасно сочетаются мясо и овощи, простое и вкусное!
Ингредиенты:	500 гр. мяса, нарезанного кубиками 2 больших картофеля 2 моркови 2 луковицы 2 ст.л. маргарина тмин соль
Способ приготовления:	Вариант вкусного повседневного ужина по-турецки. Мясо, нарезанное на небольшие кусочки, положите в растопленный маргарин, добавьте лук, разрезанный на 8 частей, и обжаривайте вместе несколько минут. Влейте воду, добавьте соль, доведите до кипения и готовьте под крышкой на среднем огне около 1 часа. Морковь и картофель очистите, нарежьте набольшими кубиками, добавьте к мясу и тушите до полной готовности блюда. По желанию в лесной кебаб можно добавить заранее отваренный горох нут. Подавайте блюдо горячим, посыпав тмином. Приятного аппетита.