Мухаммара

	Удивительная закуска-дип, которая подойдет и к пасте, и для начинки лавашей, и к свежему хлебу, и к свежим овощам.
Ингредиенты:	100-150 гр. сухарей из белого хлеба 2 ст.л. томатной пасты 1 ст.л. пасты из перца 1 стакан грецких орехов 1 стакан оливкового масла 1 стакан воды 1/2 ч.л. мускатного ореха 1/2 ч.л. тмина 1/2 лимона 3 зубочка чеснока 1 ст.л. гранатового сиропа 1 ч.л. сахара соль
Способ приготовления:	Совет: Если нет пасты из перца, то можно по всем правилам (и это будет ближе к оригинальному рецепту мухаммары) запечь 2 красных болгарских перца на газу. А можно и просто обойтись только томатной пастой и для остроты добавить ложечку красного острого перца. Все ингредиенты для мухаммары положите в блендер и взбейте так, чтобы получилось не однородное пюре, а проглядывались кусочки перца, орехов и т.д. Приятного аппетита!