Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Султан сарма

	Сытное мясное блюдо с грибами готовится очень быстро и может стать одним из фаворитов на Вашем Barbecue Party!
Ингредиенты:	3 ст.л. растительного масла 1 маленькая луковица 100 гр. грибов (шампиньонов) 500 гр. говяжьего филе или вырезки 1 ст.л. фисташек 4 ст.л. тертого сыра чеддер соль черный молотый перец 1/4 ч.л. сладкого молотого перца (паприки)
Способ приготовления:	Подавайте блюдо "Султан сарма" с турецким овощным салатом или отварным рисом. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте, грибы почистите, промойте и так же мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке. Вырезку разрежьте на 6 плоских пластов, чтобы в них можно было завернуть начинку. Готовим начинку: в сковороде разогрейте масло и до золотистого цвета обжарьте лук и грибы. Уберите с плиты, добавьте фисташки, тертый сыр, специи и все перемешайте. На доске разложите куски вырезки, положите на них начинку, заверните в рулетик и скрепите при помощи зубочистки. Получившиеся рулетики жарьте на гриле или на сковороде - в раскаленном масле), но не пережаривайте, рулетики готовятся очень быстро. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита.

Назад в раздел