Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Отбивные кочевника

	Быстро и легко приготовьте одно из самых известных блюд турецкой кухни- "Отбивные кочевника". Подайте свежий хлеб и любой салат из свежих овощей - и прекрасный ужин готов!
Ингредиенты:	мякоть баранины, нарезанная на отбивные (по 2 куска на каждую порцию) лук репчатый свежий чабрец (зелень) соль оливковое масло для жарки
Способ приготовления:	На гарнир к отбивным можно приготовить гарнир по-турецки или салат из свежих овощей. Зелень свежего чабреца мелко порубите. Репчатый лук очистите, натрите на мелкой терке или измельчите в процессоре, слегка посолите и оставьте на 15 минут, затем отожмите луковый сок, который перемешайте с оливковым маслом. Отбивные натрите этой смесью, обваляйте в нарезанной зелени чабреца и пожарьте с двух сторон в оливковом масле до готовности. Подавайте отбивные горячими, украсив веточками зелени. Приятного аппетита.

Назад в раздел