Ispanakl? Yumurta - яичница со шпинатом

	Обилие свежей зелени, фруктов и овощей сделали турецкую кухню одной из самых "вкусных", полезных и любимых.
Ингредиенты:	12шт. яиц 2 средних головки лука 1 кг. шпината 6 ст. л. сливочного масла черный молотый перец соль
Способ приготовления:	Весенний полезный завтрак придется Вам по вкусу. Шпинат промойте под проточной холодной водой и отварите в большом количестве кипящей соленой воды, пока он не станет слегка мягким. Воду отцедите, шпинат обсушите и нарежьте. Репчатый лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте подготовленный шпинат и обжаривайте 10 минут. По количеству яиц сделайте лунки и разбейте в каждую по яйцу. Добавьте соль, черный перец, накройте крышкой и доведите до готовности на среднем огне. Блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита.