| Способ приготовления: |
Ещё одна турецкая сладость – молочный десерт с рисом.
В нескольких водах хорошо промойте рис и замочите на 1 час. Затем воду слейте и варите в 500 мл. молока 30 минут на слабом огне.
В сварившийся рис добавьте сахар и размешайте.
Отдельно, в 125 мл. молока растворите крахмал и влейте тонкой струйкой (при постоянном перемешивании) в рисовую смесь. Проварите все вместе, постоянно мешая, до момента, пока смесь не станет густеть.
Разлейте по формочкам или креманкам и поставьте в холодильник.
Перед самой подачей посыпьте охлажденный десерт молотыми фисташками или какао.
Приятного аппетита.
|
