Способ приготовления: |
Такой холодный соус подают к плову, жареной курице или любому мясу – баранине, говядине, телятине.
Болгарский перец, лук и чеснок почистите и все вместе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. В сотейнике нагрейте растительное масло и потушите овощи примерно 15 минут. В конце добавьте соль, черный и красный перец.
Затем добавьте уксус и сахар, перемешайте и остудите.
Приятного аппетита.
|