Айран

	Все знают, что йогурт – национальный продукт турецкой кухни, и именно Турция «подарила» его всему миру. А само название – «йогурт» - слово турецкое. Оно происходит от турецкого глагола «yo?urtmak», что означает «взбивать» - именно так и делают йогурт.
Ингредиенты:	750 г натурального йогурта 150 г воды 1 чайная ложка соли
Способ приготовления:	Приготовить айран очень просто, а получившийся напиток будет вкусным и отлично утолит жажду в жаркий день, восстановит силы и поднимет настроение. Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте в течение 35 – 40 секунд. Айран подавайте в стеклянных стаканах. Обратите внимание, что сверху обязательно должны быть пузырьки - они являются обязательным составляющим этого напитка. Приятного аппетита.