Рецепты со всего мира

Гарнир из фасоли

Гарнир из фасоли
Прекрасный гарнир из такой полезной фасоли можно подать и как закуску.
Ингредиенты: 400 г стручков зеленой фасоли,
200 г цветной сухой фасоли,
150 г белого мясного соуса.
Способ приготовления:

Этот вкусный гарнир можно приготовить очень быстро и подать также в качестве основного блюда.
Стручки зеленой фасоли очистить от усиков, отрезать кончики и отварить. Отдельно отварить заранее размоченные зерна любой сухой фасоли. Два вида фасоли так же отдельно припустить в масле и затем смешать.
Для приготовления мясного соуса смешать мясной бульон и муку, спассированную в масле. Хорошенько перемешать и проварить соус на медленном огне. Можно добавить любимые специи.
Подготовленную фасоль залить мясным соусом и довести до кипения. Блюдо подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита.


Назад в раздел