|
Суп из тыквы - это очень интересное и необычное турецкое, которое приятно удивит Ваших домочадцев. |
Ингредиенты: |
1 тыква,
1 стакан воды,
1 луковица(целая),
4 стакана молока,
4 ст. ложки сливок,
2-3 гвоздики,
сухарики,
1/2 пучка укропа,
мускатный орех(порошок), чёрный перец, соль по вкусу.
|
Способ приготовления: |
Представляем Вам рецепт приготовления супа из тыквы, популярного турецкого блюда.
Почищенную тыкву порезать на маленькие кусочки. Положить в кастрюлю. К тыкве добавить молоко, воду, мускатный орех, перец, соль, гвоздику и лук. Варить пока тыква не станет мягкой, на медленном огне около 35 минут. Снять с огня вытащить лук и гвоздику. Суп растереть до пюреобразного состояния.
Разлить по тарелкам, добавить по ложке сливок, укроп и гренки.
|