Тулумба

	Тулумба - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом. В качестве десерта можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты:	Мука — 250 г Яйцо — 4 шт Масло сливочное — 80 г Вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл Саxар — 200 г Сок лимонный — 20 мл Масло растительное (для жарки) — 300 мл
Способ приготовления:	Очень легкий рецепт приготовления. Вскипятить воду с маслом, добавить муку и проварить пару минут. Остужаем тесто и добавляем яйца. Тщательно перемешать. Растительное масло в сковороде раскаляем и отсаживать тулумбы по 2-3см из кондитерского шприца с зубчатым наконечником. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Сделать сироп: воду, сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут. Готовые тулумбы выложить в ёмкость с сиропом на 10-15 минут.