Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Свинина тушенная

	Рецепт приготовления свинины в китайском стиле.
Ингредиенты:	нежирной свинины — 500 грамм стебля лука-порея — 3 штуки (только белая часть) корень имбиря — 1 штука сахара — 2 ст. ложки молотой корицы — 1 чайная ложка сухого красного вина — 2 ст. ложка соевого соуса — 4 ст. ложка крахмала — 1 ст. ложка растительное масло — 1 миллилитр (для обжаривания) соль на кончике ножа цуккини — 1 штука для гарнира 1 яйцо — для гарнира семян кунжута — 100 грамм (для гарнира) крахмала — 4 ст. ложки (для гарнира) соевого соуса — 2 ст. ложки (для гарнира)
Способ приготовления:	Самый идеальный рецепт приготовления свинины. Нежный вкус придают китайские приправы в сочетании с великолепным соевым соусом. Белую часть лука-порея нашинковать мелким кубиком.Тоже сомае сделать с имберем. Мясо лучше порезать кубиками (3x3 см). В течение 2 минут разогревать сахар на растительном масле до коричневого цвета. Добавить лук-порей, имбирь, корицу и соль. Кусочки мяса обжаривать с двух сторон. Добавить соевый соус и вино. Залить мясо водой, чтобы оно покрывало его полностью и довести до кипения. Готовить в течении 25–30 мин. Для густоты можно добавить крахмал в соотношении 1:2. Перемешать и сразу же убрать с огня. На нарнир к этому блюду обычно подают отварной белый рис и цуккини, жаренные в кунжуте.

Назад в раздел