Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Говядина с брокколи под устричным соусом

	Рецепт приготовления китайского блюда из говядины и брокколи под устричным соусом. Очень просто и вкусно!
Ингредиенты:	соевый соус — 1 чайная ложка (для маринада) устричный соус — 2 чайные ложки (для маринада) говядина — 280 грамм пучок брокколи — 1 штука (разделить на цветки) чеснок — 2 зубчика(измельчить) тертый имбирь — 1 чайная ложка устричный соус — 1 ст. ложка вода — 1/3 стакана картофельный крахмал — 1 чайная ложка вода — 1 ст. ложка
Способ приготовления:	1. Отбить мясо молоточком. 2. Нарезать на полоски и мариновать в смеси 1 ч ложки соевого соуса и 2 ч ложек устричного соуса примерно 10 минут. 3. Разделить брокколи на соцветия, ошпарить под горячей водой, а затем промыть в холодной. 4. Смешать в миске 1 ст ложку устричного соуса с 1/3 стакана воды. Отложить в сторону. 5. Для приготовления лучше всего использовать котелок с выпуклым днищем. Нагреть котелок на высокой температуре, добавить 1 ст ложку оливкового масла. Выложить говядину, затем добавить измельченный чеснок и тертый имбирь, обжаривать в течении 2 минут. Добавить цветки брокколи. 6. Через несколько минут, залить мясо смесью устричного соуса и воды, довести до кипения. Через минуту добавить смесь крахмала и воды. Помешивать в течении 1/2 минуты. 7. В качестве гарнира можно подать отварной или жаренный рис. Приятного аппетита!

Назад в раздел