Рецепты со всего мира

Кофейное мороженое по-французски

Кофейное мороженое по-французски
Кофейное мороженое по-французски – это оригинальное и очень вкусное блюдо, которым Вы сможете разнообразить Ваш праздничный стол.
Ингредиенты: кофе растворимый - 3 ст. л,
вода горячая - 3 ст. л,
сахар - 1/2 стакана,
яичный желток - 80 г,
сливки густые - 2 стакана.

Способ приготовления:

Оригинальный рецепт приготовления кофейного мороженого по-французски.

Кофе растворяем в горячей воде. Сахар разводим  водой и варим сироп.
Яичные желтки растираем и, непрерывно помешивая, вводим в сироп, добавляем  кофе.
Затем размешиваем и соединяем с предварительно взбитыми сливками.
Раскладываем по формочкам и ставим в холодильник.
Как только застынет, подаем к столу, украсив шоколадом, карамелью с зернами кофе, сливками и листиками мяты.


Назад в раздел