Десертный сыр

	Этот рецепт приготовления для любителей сыра. Вы попробуете свое любимое блюдо с новым оттенком. Необычайную нежность и воздушность придают сыру сливки.
Ингредиенты:	творог жирный - 500 г, сыр сливочный - 500 г, сахар - 2 ст. л, соль - 1/8 ч. л, сливки 30%-й жирности - 2 стакана, сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления:	Оригинальный рецепт приготовления десертного сыра. Творог и сыр несколько раз протираем через сито, добавляем сахар и соль, затем вливаем сливки и хорошо растираем. Корзинку или дуршлаг выстилаем изнутри полотном, осторожно вливаем приготовленную смесь и оставляем на ночь в холодильнике. Перед подачей сыр перекладываем на блюдо целиком и посыпаем сахарной пудрой.