Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Пян-се - пирожки на пару

	Это замечательные пирожки на пару из дрожжевого теста и начинкой из мяса.
Ингредиенты:	Для опары: Вода теплая - 1/2 стакана Сахар - 1 ч. л. Дрожжи сухие - 2 ч. л. Для теста: Простокваша (или кефир) - 500 мл. Масло растительное - 1/2 стакана Мука пшеничная Соль Для начинки: Куриное филе - 500-600 гр. Капуста белокочанная - 1,2 кг. Лук - 2-3 шт Перец черный Соль Майоран сушеный При подаче: Соевый соус Соус чили Сливочное масло
Способ приготовления:	Наивкуснейшие пирожки, сваренные на пару! Используя все ингредиенты для теста, приготовьте дрожжевое тесто опарным способом. Готовим начинку: куриное филе нарежьте квадратиками и обжарьте на раскаленном масле. Затем добавьте мелко нарезанную капусту (как для салата), лук, нарезанный полукольцами, и продолжайте тушить все вместе, до готовности капусты. В начинку положите специи, соль и перец. Сделайте обычные пирожки и варите на пару минут 40-50. Подавайте с соевым соусом, соусом чили и сливочным маслом. Приятного аппетита.

Назад в раздел