Способ приготовления: |
Предлагаем Вам рецепт приготовления варенья клубничного по – французски.
Крупные твердые ягоды укладываем в мелкую посуду и засыпаем сахаром, выдерживаем 10-12 часов.
Из лимона отожмимаем сок, вливаем его в ягоды и перемешиваем. Сироп с ягодами доведим до кипения, варим 5 минут, затем снимаем с огня. Немного охладив, сливаем сироп, варим его на слабом огне 40 минут. Добавляем ягоды и варим еще 5 минут.
Варенье раскладываем в горячие сухие банки, закупориваем их жестяными крышками, переварачиваем вверх дном и оставляем до полного охлаждения..
На здоровье!
|