Рецепты со всего мира

Ананасовое наслаждение

Ананасовое наслаждение
Десерт "Ананасовое наслаждение" - это превосходное французское лакомство, приготовление которого не займет у Вас много времени.
Ингредиенты: ананас - 2 шт,
лимон - 1 шт,
сахар - 2 стакана,
печенье "палочки" - 12 шт,
сироп сахарный - 1/2 стакана,
ликер куантро - 2 ст. ложки,
яичный белок - 3 шт.
Способ приготовления:

Предлагаем Вам рецепт приготовления десерта "Ананасовое наслаждение", изысканного французского блюда. Итак, начнем.

Ананасы разрезаем вдоль пополам. Извлекаем мякоть, а кожуру кладем в морозильник.
Мякоть ананаса измельчаем до пюреобразной консистенции, добавляем лимонный сок, 1 1/2 стакана сахара и тщательно перемешиваем.
Наполняем смесью замороженные «чаши» из ананасовой кожуры.
Смешиваем ликер с сахарным сиропом и пропитываем печенье. Укладываем печенье в «чаши» поверх ананасовой смеси.
Белки взбиваем с оставшимся сахаром в пену и выкладываем на печенье. Ставим десерт в морозильник. Непосредственно перед подачей помещаем десерт на несколько минут в горячую духовку, чтобы меренга подрумянилась.


Назад в раздел