Рецепты со всего мира

Печенье «Узелки на память»

 Печенье «Узелки на память»
Печенье "Узелки на память" - это очень вкусное и простое в приготовлении французское блюдо. Его стоит попробовать.
Ингредиенты: мука пшеничная - 2 стакана,
яйцо - 3 шт,
масло сливочное - 125 г,
сахар - 1 стакан,
сахарная пудра - 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Для Вас рецепт приготовления оригинального французского печенья "Узелки на память".

Варим  вкрутую одно яйцо, протираем и смешиваем  с двумя сырыми желтками. Добавляем сахар и взбиваем в течение 15 минут.
Вводим в смесь половину муки, масло, затем всю оставшуюся муку. Замешиваем тесто, раскатываем в длинную ленту, нарезаем полосками и каждую полоску завязываем узелком.
Смазываем печенье яичными белками, посыпаем сахарной пудрой, выкладываем на смазанный маслом противень и отправляем в духовку.


Назад в раздел