если не хотите замарачиваться с приготовлением обеда. возьмите на заметку этот рецепт. Яйца разбавляют слегка подсоленной водой. Такой смесью сбрызгивают муку на разделочной доске. Образовавшиеся капли округляют до небольших крошек.
Пассерованный лук разводят водой и опускают в кипящую воду. Подготовленные мучные крошки слегка встряхивают в сите и кладут в кипящий бульон. Солят по вкусу.
Варят 10-15 минут.
При подаче на стол кладут настой шафрана и посыпают сушеной мятой.