Кебаб мезеси

	Необычный кебаб из овощей. Рецепт приготовления очень легкий.
Ингредиенты:	6 больших баклажанов, 6 помидор, лук репчатый — 2 головки, кинза, базилик — по 1 пучку, соль — по вкусу.
Способ приготовления:	Баклажаны на шампурах вместо мяса и запеченые помидоры. Вкусный рецепт, попробуйте. Нанизать баклажаны на шампуры, на большом огне жарить до обугливания. Также и помидоры. Очистить баклажаны и помидоры, порубить. Мелко нарезать репчатый лук, зелень измельчить и тщательно перемешать. В домашних условиях баклажаны можно обуглить в сковороде, помидоры испечь в духовке, засыпав лук и зелень в горячую сместь баклажанов и помидоров. Подавать к столу как закуску.