Молочный напиток Айран

	История этого напитка начинается в Азербайджане. Рецепт его приготовления довольно прост. Приносит огромную пользу не только людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, но и тем, кто активно худеет.
Ингредиенты:	Кислое молоко – 500г, Питьевая или минеральная вода – 250мл, Соль и укроп – по вкусу.
Способ приготовления:	Готовится этот чудодейственный напиток очень быстро. Развести кислое молоко (можно заменить кефиром) с водой или минералкой, посолить и добавить мелко нарезанный укроп. Все тщательно размешать и можно применять в употребление. Особенно хорош он с люля-кебаб из баранины или говядины. Для остроты вкуса можно добавить еще буквально несколько капель свежего лимонного сока и мелко-мелко нарезанный свежий огурец.