Способ приготовления: |
Яйца взбить до пены, добавить небольшое количество молока, посолить. Мелко нашинковать зелень: чем больше зелени, тем лучше. Добавить к яйцам.
На сковороде растопить сливочное масло. Полученную массу вылить на сковороду, жарить с одно стороны. Потом легким движением перевернуть на другую и обжаривать с другой.
|