Рецепты со всего мира

Кайсаба

Кайсаба
Кайсаба - специфичное блюдо, которое можно подавать и отдельно как закуску, и как дополнение к основному блюду.
Ингредиенты: курага - 1 ст.,
сливочное масло - 2 ст. л.,
алыча свежая - 1/2 ст.,
сок гранатовый - 1/2 ст.,
вода - 2 ст. л.,
сахар - 1 ст. л.
Способ приготовления:

Рецепт приготовления традиционной кайсабы. Алычу обжариваем на масле до выделения сока, далее добавляем курагу и продолжаем обжаривать еще 10–15 мин. до золотистой корочки. После этого добавляем гранатовый сок, сахар, воду и доводим до кипения.
Подаём в горячем и холодном виде.
  


Назад в раздел