Канапе «рыбное ассорти»

	Вкуснейшее блюдо для неожиданно нагрянувших гостей.
Ингредиенты:	рыба - 60 г филе, икра черная и красная - по 40 г, масло сливочное - 150 г, яйцо вареное - 4 шт., зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления:	Оригинальный рецепт приготовления закуски - канапе «рыбное ассорти». Филе рыбы нарезаем ломтиками, заворачиваем рулетиками и наполняем каждый черной икрой. Яйца очищаем, разрезаем пополам, вынимаем желтки и растираем их с частью масла до получения однородной массы. На половинки яичных белков отсадите желтковую смесь, выкладываем красную икру, рыбные рулетики. Перед подачей канапе украшаем сеточкой из сливочного масла и зеленью.