Зразы куриные

	Классический рецепт куриных зраз.
Ингредиенты:	курица - 900г, филе хлеб - 225г, вода - 325г, лук репчатый - 2 головки морковь - 250г, зелень петрушки - 20г, сухари панировочные - 2 ст. л., масло растительное - 200г, соль - по вкусу, перец.
Способ приготовления:	Вкусный рецепт приготовления зраз куриных. Морковь и лук очищаем, нарезаем соломкой и обжариваем на части масла. Филе пропускаем через мясорубку, добавляем замоченный в воде хлеб, соль, перец, все тщательно перемешиваем. Вновь пропускаем через мясорубку полученную массу, тщательно перемешиваем, разделайте на лепешки. На середину каждой кладём фарш из моркови и лука. Придаём изделию овальную форму, панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон на масле до золотистого цвета. До готовности доводим в духовке. На гарнир подаём отварной рис и украшаем зеленью.