Запеканка из морских гребешков
 |
Вы любите запеканки, но обычные продукты уже приелись? Тогда следующий рецепт как раз для вас. |
| Ингредиенты: | рыба белая (филе без кожи) - 1кг, морской гребешок - 450г, креветки вареные очищенные - 400г, сыр твердый тертый - 250г, масло сливочное - 140г, сливки 33%-й жирности - 1 ст., молоко - 1/2 ст., вино белое сухое - 1/2 ст., лук репчатый - 2 головки лук зеленый - 5-6 перьев корень хрена - 1 ст. л., зелень петрушки - 25г, хлеб белый - 2 ломтика, мука пшеничная - 2 ст. л., соль - по вкусу и перец - по вкусу. |
| Способ приготовления: | Представляем рецепт приготовления запеканки из морских гребешков. Топим часть масла, добавляем муку. Помешивая, обжариваем до золотистого цвета, вливаем вино, молоко и сливки. Доводим смесь до кипения и загустения. Добавляем соль, перец, часть сыра, хрен и мелко нарезанный репчатый лук. |
Назад в раздел