Рецепты со всего мира

Запеканка из грибов

Запеканка из грибов
Ароматные грибочки - что может быть вкуснее?
Ингредиенты: грибы свежие - 1кг,
масло сливочное - 150г,
лук репчатый - 150г,
сметана - 1 ст.,
сухари молотые - 4-5 ст. л.
яйцо - 5-6шт.,
соль - по вкусу,
перец.
Способ приготовления:

Оригинальный рецепт приготовления запеканки из грибов. Грибы очищаем, промываем, рубим, солим, перчим, обжариваем в масле (немного масла оставляем для смазывания формы). Добавляем мелко рубленный лук, обжариваем все вместе, закрываем крышкой и тушим до готовности в течение 15 мин.
Вливаем сметану, прокипятите, добавляем часть сухарей, вбиваем яйца, тщательно перемешиваем.
Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.


Назад в раздел