Способ приготовления: |
Оригинальный рецепт приготовления запеканки из грибов. Грибы очищаем, промываем, рубим, солим, перчим, обжариваем в масле (немного масла оставляем для смазывания формы). Добавляем мелко рубленный лук, обжариваем все вместе, закрываем крышкой и тушим до готовности в течение 15 мин.
Вливаем сметану, прокипятите, добавляем часть сухарей, вбиваем яйца, тщательно перемешиваем.
Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.
|