Запеканка «южная»

	Сплошная польза и здоровье от овощей в запеканке.
Ингредиенты:	баклажаны - 2шт., цуккини - 300г, помидоры - 3шт., сладкий перец - 2шт., чеснок - 3 зубчика сливочное масло - 3 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., лавровый лист - 1шт., базилик, перец черный молотый.
Способ приготовления:	Представляем рецепт приготовления запеканки южной. Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу. Баклажаны и цуккини нарезаем кружочками. Сладкий перец нарезаем соломкой. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем слоями овощи. Солим, перчим, сбрызните растительным маслом, добавляем рубленый чеснок, мелко нарезанный базилик, лавровый лист. Запекаем в духовке при 180 градусах Цельсия в течение часа.