Способ приготовления: |
Рецепт приготовления очень прост. Нужно перебрать зерна фасоли промыть в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипящей водой. Варить до тех пор, пока она не начнет развариваться. Тщательно размять ее, всыпать толченые грецкие орехи, мелко нашинкованный репчатый лук, толченый перец, соль. Полученную массу размешать и продолжать варить 5-7 минут. В конце варки добавить в суп мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, сельдерея, укропа, мяты. |