Десертный шоколад

	Пальчики оближите от вкуснейшего шоколадного десерта.
Ингредиенты:	шоколад - 170г, и шоколадная стружка - 4 ч. л., масло сливочное - 1 ст. л., яйцо - 3шт., ром - 1 ст. л., эссенция фруктовая или кофейная - 1 ч. л.
Способ приготовления:	Представляем вашему вниманию интересный рецепт приготовления десертного шоколада. Топим шоколад и масло на водяной бане. Затем добавляем яичные желтки, ром, эссенцию и взбиваем. Белки взбиваем до пышной пены, добавляем к шоколаду и тщательно перемешиваем. Разливаем шоколад в чашки или креманки и охлаждаем. Перед подачей посыпаем сверху шоколадной стружкой.