Грибные шляпки

	Простая в приготовлении закуска подойдет для любого мероприятия.
Ингредиенты:	грибы белые или шампиньоны (шляпки) - 500г, яйцо - 1шт., мука пшеничная - 2 ст. л., масло растительное - 100г, сухари толченые - 1/2 ст., сметана - 6 ст. л. зелень укропа мелкорубленая - 2 ст. л. и веточки для оформления, чеснок - 4-5 зубчиков, соль - по вкусу.
Способ приготовления:	Представляем вашему вниманию интересный рецепт приготовления грибных шляпок. Шляпки грибов заливаем кипятком, обсушиваем полотенцем и обваливаем в муке. Смачиваем во взбитом яйце, затем панируем в сухарях и поджарим в масле до золотистого цвета. Для соуса укроп, чеснок и соль растираем в ступке до получения однородной массы, прибавляем сметану и тщательно перемешиваем. При подаче украшаем веточкой зелени. Соус подаём отдельно.