Говядина в горшочке с квашеной капустой

	Вкусно и полезно - блюдо, приготовленное в горшочке!
Ингредиенты:	говядина - 300г, мякоти капуста квашеная - 230г, масло топленое - 2 ст. л., бульон - 1 ст., лук репчатый - 1 головка, томат-пюре - 1 ст. л., зелень петрушки - 10г, соль - по вкусу, перец.
Способ приготовления:	Блюдо по рецепту приготовления говядины в горшочке с квашенной капустой замечательно разнообразит ваше повседневное меню. Мясо нарезаем брусочками и обжариваем на масле до образования золотистой корочки. Капусту шинкуем соломкой. Кладём мясо и капусту в горшочки, добавляем лук, нарезанный полукольцами, соль, перец, бульон, пассированный на масле томат-пюре, закрываем горшочки крышками и тушим в течение 1,5–2 часов. Подаём в горшочках, оформив зеленью.