Вишнёвая «буханочка»

Рецепт приготовления вишнёвой «буханочки» очень прост, но результат выходит потрясающим. Муку смешиваем с теплым молоком, солью, корицей и сахарной пудрой, добавляем дрожжи и соединяем со сливочным маслом (если тесто слишком крутое, добавляем еще немного молока).
Месим тесто 10 мин. Затем кладём его в смазанную растительным маслом ёмкость, накрываем и оставляем в теплом месте на 2 часа.
Выкладываем тесто, еще немного помесим, делаем из него полоску около 60 см. По поверхности раскладываем вишню.
Сворачиваем рулетом. Кладём в форму, смазанную маслом, даём тесту расстояться и выпекаем 40 мин. при 180 градусах Цельсия.
Охлаждаем и поливаем подогретым медом.
Для глазури смешиваем сахарную пудру с несколькими каплями воды. Смазываем поверхность пирога приготовленной глазурью.