Абрикосовый пирог

	Абрикосовый пирог идеально подойдет к воскресному чаепитию.
Ингредиенты:	мука пшеничная - 1 1/2 ст., варенье абрикосовое - 1 1/2 ст., масло сливочное - 200г, яйцо - 2шт, дрожжи сухие - 1 ч. л., сахарная пудра - 1 ст. л., соль.
Способ приготовления:	Вкуснейший десерт получится по рецепту приготовления абрикосового пирога. Дрожжи разводим в 4 ст. воды. Охлажденное масло рубим с мукой ножом, добавляем дрожжи, растираем с яйцами, водой, солью и быстро вымешиваем тесто. Кладём в холодильник на 1,5–2 ч. Делим тесто на 5–6 частей и раскатываем сочни. Выпекаем при 240 градусах Цельсия в течении 20 мин. и охлаждаём. Готовые сочни сверху смазываем вареньем. Пирог оформляем сахарной пудрой.