Уральские снежки

	Отличный десерт, который придется по душе самым привередливым сластенам. Как правильно приготовить уральские снежки, читайте ниже.
Ингредиенты:	яйца (белок) - 15 шт, сахар – 40г, мармелад - 150г, крахмал – 400г, лимонный сок – 1ч.л, ванилин.
Способ приготовления:	Ищете, чтоб бы подать к чаю? Специально для вас - рецепт приготовления уральских снежков. Взбиваем яичные белки с сахаром, пока не образуется пышная пена, добавляем крахмал, ванилин (осторожно, чтоб пена не опала), лимонный сок, перемешиваем. Выдавливаем из кондитерского мешочка небольшие порции яичной пены на противень, покрытый пергаментом. Выпекаем час в духовке, разогретой до 100 градусов. Подаем, украсив каждый «снежок» сверху мармеладкой.