|
Ароматное летнее блюдо идеально подойдет для легкого перекуса. |
| Ингредиенты: |
помидоры - 2-4шт,
кабачок - 1 средний или 2 маленьких,
чеснок - (желательно молодой) 2-3 зубчика,
майонез, соль - по вкусу,
растительное масло,
мука (для панировки кабачков).
|
| Способ приготовления: |
Рецепт приготовления летней закуски из помидоров и кабачков поражает своей легкостью и конечно же вкусом.
С кабачков срезаем шкурку, нарезаем тонкими кружочками, панируем с двух сторон в муке. Предварительно разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем в нем до золотистого цвета с двух сторон, можно немного посолить. Выкладываем готовый продукт на плоскую тарелку.
Далее помидоры режем кружочками или полукругами. Выдавленный через чесночницу чеснок смешиваем с майонезом, солим по вкусу.
Выкладываем на кружки кабачков по полчайной ложки майонезного соуса и сверху – кружочек помидора. Подаем закуску к столу охлажденной, украсив зеленью.
|
