Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Сладкий каравай

	Сладкий каравай - это очень аппетитная русская выпечка, которая никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:	пшено - 1ст, молоко - 2ст, вода - 2/3 ст, сахар - 1ст, яйца - 2шт, масло сливочное - 40г, изюм - 2 ст. л, варенье - 1ст, сметана - 1 ст. л, сухари панировочные - 1 ст. л.
Способ приготовления:	Предлагаем Вам рецепт приготовления сладкого каравая, классического блюда национальной русской кухни. Итак, давайте начнем приготовление. Сначала варим густую пшеничную кашу и охлаждаем ее до 70 градусов С. Добавляем туда изюм и яичные желтки, растертые с сахаром. Тщательно все перемешиваем. Затем взбиваем яичные белки в пену и добавляем их в кашу. Кладем эту массу в глубокие формы, смазанные маслом и посыпанные сухарями. Каждую форму заполняем на 3/4 высоты. Сверху смазываем эту массу сметаной, а форму ставим в духовку и выпекаем каравай до готовности. Кладем готовый каравай на блюдо и поливаем его вареньем.

Назад в раздел