Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Борщ с кислым молоком

	Борщ с кислым молоком - это необычный рецепт приготовления русского борща, который запомнится и Вам, и Вашей семье.
Ингредиенты:	свекла - 2шт, капуста - 300г, молоко кислое - 1/2 ст, лук - 1шт, морковь - 2шт, картофель - 1шт, масло растительное - 3 ст. л, сахар - 1 ст. л, томат-пюре - 1 ст. л, петрушка - 4 корня, лимонная кислота, укроп или петрушка - 1 пучок, вода - 1 1/2 л, соль.
Способ приготовления:	Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления борща с кислым молоком, традиционного русского блюда. Давайте же приготовим его вместе с Вами. Сначала чистим картофель, разрезаем его пополам, заливаем кусочки 2 стаканами горячей соленой воды и варим. Потом остужаем его и протираем с отваром. Мелко режем морковь, капусту, лук, свеклу, коренья петрушки. Кладем все в кастрюлю, добавляем туда сахар и томат-пюре, заливаем картофельной смесью и 20 мин тушим. Добавляем воду, доводим борщ до кипения и снимаем его с огня. Вливаем в него лимонную кислоту и растительное масло. Добавляем в тарелку с борщом кислое молоко и нарезанную петрушку или укроп.

Назад в раздел