Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Солянка сборная мясная в горшочке

	Солянка сборная мясная в горшочке - это отличный рецепт русской кухни, который удобно приготовить дома. Он не займет у Вас много времени.
Ингредиенты:	телятина - 150г, говяжьи кости - 100г, ветчина - 100г, нежирная вареная колбаса - 100г, свежие грибы - 2-3шт, лук - 1шт, соленый огурец - 1шт, каперсы - 1 ст. л, маслины - 8шт, сметана - 1ст, сливочное масло - 2 ст. л, томатное пюре - 1 ст. л, помидор - 1/4 шт, лимон - 1 долька, зелень, готовый бульон - 2л, соль по вкусу.
Способ приготовления:	Перед Вами рецепт приготовления солянки сборной мясной в горшочке, традиционного русского блюда. Итак, начнем. Сначала из костей варим бульон, наливаем его в горшочек, и кладем в него порезанные и обжаренные ветчину, колбасу и телятину. Добавляем туда обжаренные грибы с луком. Потом кладем туда мелко порезанные соленые огурцы. Доводим смесь до кипения. Перед подачей к столу кладем в солянку каперсы, сметану, маслины, томат-пюре, лимон, свежие помидоры и мелко порезанную зелень. К солянке можно подавать пироги.

Назад в раздел