Рецепты со всего мира

Печенье "Коричневые звезды"

Печенье "Коричневые звезды"
Печенье "Коричневые звезды" - это восхитительное немецкое блюдо, которое по-истине украсит Ваш праздничный стол.
Ингредиенты: яичный белок — 4шт,
сахарная пудра — 250г,
сахар ванильный — 2 ч. л,
эссенция миндальная,
корица — 2 ч. л,
миндаль (молотый) — 400г,
шоколад белый — 100г.
Способ приготовления:

  Перед Вами рецепт приготовления печенья "Коричневые звезды", изысканного немецкого блюда.
  Сначала взбиваем белки в пену. Добавляем в нее сахарную пудру. В эту смесь добавляем миндальную эссенцию, корицу и ванильный сахар, взбиваем все в миксере. Замешиваем тесто.
  Потом из бумаги вырезаем звезды разного диаметра.
  Тесто раскатываем. Вырезаем из него звезды по трафарету, по 4 штучки каждого размера.
  Затем обрезки теста замешиваем и раскатываем их. Кладем их на противень. Выпекаем 30 мин, кладем на решетку и даем им остыть.
  Складываем все звезды в форме елочки. Каждый слой намазываем медом.
  Перед подачей украшаем блюдо сахарной пудрой и расплавленным белым шоколадом.


Назад в раздел