Запеканка "Первая вишня"

  Предлагаем Вам рецепт приготовления запеканки "Первая вишня", традиционного немецкого блюда.
  Сначала смешиваем сметану, творог, крахмал, желтки, содержимое пакетика "Ванильный пудинг" и ванильный сахар. Белки взбиваем с сахаром. Белки перемешиваем с этой массой. Из вишен вынимаем косточки, засыпаем их крахмалом и перемешиваем.
  Потом смесь кладем в посуду, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Кладем туда вишни и намазываем их нашей смесью. Выпекаем блюдо 25 мин в нагретой духовке при 180 градусах.
  Перед подачей даем запеканке остыть и кладем ее в тарелки. Можно украсить блюдо взбитыми сливками или полить яичным ликером.