Морковно-грушевый айнтопф

	Морковно-грушевый айнтопф - это очень вкусное и сытное немецкое блюдо, которое действительно стоит попробовать.
Ингредиенты:	нутряное сало - 50г, лук репчатый - 1шт, морковь - 5шт, груши - 500г, картофель - 4шт, бульон - 2ст, сахар - 1 ч.л, лавровый лист - 2шт, гвоздика - 1 бутон, солонина - 4 ломтика, зелень петрушки, перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления:	Представляем Вам рецепт приготовления морковно-грушевого айнтопфа, традиционного немецкого блюда. Итак, начнем. Сначала режем лук кольцами и жарим его на сковороде с кубиками сала. Потом добавляем туда кубики картофеля и порезанные дольками груши и морковь. Заливаем все бульоном, добавляем туда ломтики солонины и лавровый лист. Закрываем скороварку и тушим суп 5 мин. Добавляем в него специи. Перед подачей посыпаем блюдо петрушкой.